Emulsificante Iceberg Chef 100g

Código: 11550
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Emulsificante Iceberg Chef 100g

 

O Emulsificante Iceberg Chef é em formato pastoso.É utilizado para melhorar textura e maciez na massa,cobertura do tipo creme e em gelados,resultando em uma preparação mais aerada,promovendo leveza e maciez. É indicado para massas de bolos, cupcakes, tortas, panetones, chocotones, coberturas tipo creme e sorvetes.

 

Conteúdo da Embalagem:

1 unidade emulsificante Iceberg Chef 100g

 

Dimensões do Produto:

Peso: 100g

 

Composição do Produto:

Água, diglicerídeos, mono, álcool etílico, monoestearato sorbitana, esteararo de potássio e polissorbato

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